曲阜欣果铺子豆干香卤 现在买很便...
2024-11-01
伴随着国民经济持续稳健的增长，我国城市化率仍将持续提高，城镇居民数量稳步增加，人均国民收入和居民可支配收入均表现出良好的增长态势，这些都为休闲食品连锁经营的持续发展提供了广阔的市场空间，推动肉铺海鲜的新业态。
但是事实上，目前的肉铺海鲜市场，还是呈现出冰火两重天的格局。一方面，高品质高标准的肉铺海鲜极为稀缺；另一方面，平价零食或者说是低价零食已然杀成一片红海，行业毛利率十分之低！
肉铺海鲜是在人们闲暇、休息时所吃的食品，最贴切的解释是吃着玩的食品．主要分类有：坚果炒货、饼干糕点、枣类制品、糖果乳酪、豆干类、蜜饯、干果、膨化食品、糖果、酸角糕、鱼系列、肉制食品、茶饮冲泡等．随着生活水平的提高，肉铺海鲜一直是深受广大人民群众喜爱的食品。肉铺海鲜正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于肉铺海鲜数量和品质的需求不断增长。
消费者对肉铺海鲜的要求不断升级，肉铺海鲜市场细分出：玩趣零食、严选品质、功能零食、农货国潮、儿童零食五大新趋势。其中，玩趣已经成为线上零食品类发展的下一个重点突破口，既要好吃又要好玩成为越来越多消费者选择肉铺海鲜的主要考虑因素。
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